Cuando piensas que el sabor de las galletas Oreo es lo mejor que te ha sucedido y las agregas a todos tus postres, sólo estás a un paso del siguiente nivel: meterte a la cocina y preparar tus propias delicias. Te dejamos tres recetas que te harán amar aún más estas galletas.

Oreogelatina

Ingredientes:

  • ¾ taza de agua tibia.
  • 28 gramos de grenetina (o un sobrecito).
  • 200 gramos de queso crema.
  • 1 litro de leche.
  • 1 paquete grande de galletas oreo.

Elaboración:

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Disuelve grenetina en agua y reserva. Licúa la mitad de la leche con el queso crema y reserva. Calienta el resto de la leche y añade el agua con grenetina; retira del fuego e integra la mezcla de leche. En un molde coloca las galletas troceadas y cubre con la leche, mételo a refrigeración hasta que cuaje y repite la operación. Desmolda y decora con galletas completas.

Cupcakes de Oreo

Ingredientes:

  • 2 paquetes grandes de galletas Oreo
  • 900 gramos de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de crema ácida
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

Muele 12 galletas hasta que se hagan polvo y reserva. En capacillos para cupcake coloca una galleta. Bate el queso crema hasta que quede suave e integra los demás ingredientes. Añade galletas molidas y reparte la mezcla en los moldes. En un horno precalentado mete los cupcakes durante 20 minutos. Deja que se enfríen y luego refrigéralos alrededor de 4 horas antes de servir. Decora con crema chantilly y galletas enteras.

Cupcakes Oreo (Foto: Shutterstock)

Cheesecake Oreo y plátano

Ingredientes:

  • 2 paquetes de galletas oreo.
  • 120 gramos de mantequilla.
  • 20 gramos de grenetina.
  • ½ taza de leche condensada.
  • 4 plátanos.
  • 1 taza de leche evaporada.
  • 180 gramos de queso crema

Elaboración

Quita el relleno de las galletas y reserva. Muele las galletas hasta que se hagan polvo; añade el relleno y la mantequilla derretida. Coloca en un molde para tarta y refrigera durante una hora. Mezcla grenetina con agua y reserva. Licúa leche, plátanos, leche evaporada y queso crema. Vierte la grenetina derretida. Agrega todo al molde y refrigera 2 horas. Desmolda y decora con galletas y crema chantilly.

Foto: Shutterstock