Zoku: para los amantes de sashimis y el sake | S1ngular
Restaurantes

Zoku: para los amantes de sashimis y el sake

En cuanto entras al lugar percibes su ambiente cálido y amable. De hecho, el nombre Zoku significa “familia”, y de verdad te hacen sentir así de cómodo. No es raro ver al chef Hiroshi paseándose por las mesas para preguntar a los clientes si todo va bien con sus platillos.

Este sitio es el lugar favorito de muchos paladares que gozan de los sabores de oriente. Lo que más se le reconoce es la calidad de sus pescados, mariscos y los cortes japoneses que prepararan. Este lugar también es único porque el atún entero llega cada semana desde Ensenada; además del salmon trout que viene de un rancho del Estado de México.

Uno de sus platillos estrella son los sashimis, que puedes que puedes pedir de tres o cinco cortes distintos de pescado, además de los rollos y el robatayaki (una especie de barbacoa a la japonesa de cocciones muy lentas). Junto con la fabulosa carta nipona, tienes que pedir su famoso sake o destilado de arroz, que puedes ordenar solo para acompañar tu comida o en coctelería.

¿Dónde encontrarlo?

Durango 359, col. Roma

FB: ZokuMX

TW: @zokumx

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